老舗仏料理店 閉店した理由はなぜ?芙葉亭の場所は?ネットの反応は?

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老舗仏料理店 閉店した理由はなぜなのでしょうか?

コロナの影響は間違いありませんが、突然の幕切れにお店を知っているたくさんの人たちもショックを隠しきれないと思います。

5月で33年目になろうとしていたのに本当に無念です。

その閉店した芙葉亭の場所はどこなのでしょうか?

ネットの反応は?

詳しくお伝えしていきます。

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老舗仏料理店 閉店した理由はなぜ?

一戸建てを改築したおしゃれな内装で結婚式の二次会やプロポーズにお祝い事などでよく使われていたようです。

しかしコロナウィルスの影響が計り知れないようで休業してからわずか2ヶ月で閉店を決めたようです。

オーナーの中山葉子さんは予約のキャンセルが相次ぎ、恐怖を感じた話しており根本的な人件費や電気代、食材費などで毎月800万円ほどの支払いが払えなくなったことで先が見えなくなってしまいました。

芙蓉亭の歴史

こちらをどうぞ。

 開業は1988年。渋谷でコーヒー店を営んでいた中山さんの母が、自宅1階を改装してフランス料理店を開いた。らせん階段にグランドピアノ。シャガールの絵が飾られ、木漏れ日が差し込む。当時はバブル真っ盛り。メディアに予約の取れない店として取り上げられ、最盛期には10人のスタッフを抱えた。

卒業祝い、就職祝い、七五三。様々な家族のイベントに利用された。プロポーズの場に使うカップルも多く、スタッフが柱の陰からハラハラしながら見守ったことも。なじみの客が亡くなり、家族が写真を手に訪れてくれたこともあった。
出典元:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200420-00000014-asahi-soci

また母親の意志を引き継いで結婚式を挙げた人にはボジョレーヌーボーをプレゼントするなど粋な計らいもしていたようです。

本当に思い出が残る人々にとってこれほど辛いことは無いですね。。

どうかこのようなたくさんの歴史を持つ老舗の名店がこれ以上無くならない事を祈るばかりです。

 

老舗仏料理店 閉店した芙葉亭の場所は吉祥寺?

閉店したお店は吉祥寺の井の頭公園に面した老舗フランス料理店です。

詳しい地図はこちらです。

公園近くにあるチャイブレイクなども近いですね。

 

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老舗仏料理店 閉店 ネットの反応は?

吉祥寺の本格フレンチ芙蓉亭閉店に居ても立っても居られず、行ってきました。30年以上続く老舗で、小さい頃から節目に利用していました。木が育つには80年、森が再生するには100年掛かるとも言われています。同様に、今の状況が落ち着いても、こういった素敵なレストランはすぐにはできません。

井の頭公園の芙蓉亭閉店と聞いてショックを受けている。こんな状況だから最後にお邪魔することも叶わないし。 近所に住んでいた頃、母が遊びに来る度にお邪魔していた懐かしいお店。

吉祥寺井の頭公園横の芙蓉亭が5月6日で閉店。信じられない。ショックすぎる。そして現オーナーは「元音楽講師の中山葉子さん」…って、三鷹一中で大変お世話になった中山先生じゃないですか。。。僕はこの先生の下で組曲「筑後川」を散々厳しくご指導頂きました。

人件費の方は一律給付と雇用調整助成金でなんとかなるけれど、家賃はどうしようもない。特に芙蓉亭のように、よいロケーションに大きな敷地を使っている事業者にとって、閉店したまま支払う家賃を借り入れるのはきついだろう。

芙蓉亭はたくさんの人々が悲しみの声をあげていますね。どうにか出来なかったのかなと周りの人も協力できたり国の支援があれば乗り切れたと思うと悔やんでも悔やみきれないです。

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老舗仏料理店 閉店 おわりに

今回は老舗仏料理店の閉店についてまとめていきました。

どうしようもない災害でこのようなことが起きてしまうのははがゆいですね。

国ももっとお店の支援対策に力を入れてほしいですね。

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